Für einen authentischen italienischen Boden sorgt der Pizzastein des Gourmet BBQ System von Weber. Der Stein absorbiert Feuchtigkeit, verleiht deiner Pizza eine. 1 Den Gasgrill mitsamt dem Pizzastein auf gut Grad aufheizen, am besten mit indirekter Hitze, sonst verbrennt der Teig auf dem Pizzastein zu. 2 Den Grill inklusive Pizzastein für indirekte Hitze bei °C vorbereiten. Die Tomaten mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und grob pürieren. Dann die. 3 PIZZASTEIN. MIT GESTELL. IHR GRILL WIRD ZUM PIZZAOFEN. Pizza & Brot ganz nach Ihrem Geschmack: Mit dem. Pizzastein mit Gestell sind Ihrer Fantasie keinerlei. 4 Auftauen, ausrollen auf Backblech und gehen lassen. Pizzasauce Passierte Tomaten, Tomatenmark aus Tube verrühren mit Oregano, Salz, Pfeffer, evtl. Pizzagewürz abschmecken. Wenn möglich, frisches Basilikum in die Sauce. Teig mit Sauce bestreichen, Mozzarella-Streukäse als Basis. Belegen nach Belieben. Evtl. nochmal Oregano drüber streuen. 5 Um eine Pizza auf einem Pizzastein zuzubereiten, musst du zuerst den Pizzastein vorheizen. Stelle den Ofen auf etwa bis Grad Celsius ein und lasse den Stein mindestens 20 Minuten vorheizen. Währenddessen bereitest du den Pizzateig vor. Wenn der Stein vorgeheizt ist, verteile den Teig darauf und belege die Pizza mit deinen Lieblingszutaten. 6 Keine Lust den Grill anzuheizen? Du kannst Pizza auf dem Pizzastein im Backofen backen. Dafür stellst du den Backofen auf die höchste Stufe Ober- und Unterhitze. Bei manchen Modellen sind das °C, andere erreichen °C. Nun lässt du den Pizzastein 20 Minuten vorheizen und backst dann wie auf dem Grill. 7 1. Schritt: Pizzastein im Grill vorheizen. Legen Sie den Pizzastein* bereits zu Beginn auf den Grillrost und erhitzen Sie diesen gemeinsam mit dem Grill. Ansonsten besteht die große Gefahr, dass er aufgrund von Hitzespannungen bricht (wenn Sie diesen nämlich erst nach Erhitzen des Rostes auf diesen legen). Daher: Immer gemeinsam erhitzen. 8 Um einen Pizzastein auf dem Grill zu benutzen, musst Du zunächst den Grill auf eine mittlere Hitze stellen. Dann musst Du den Pizzastein auf den Grill legen und für Minuten vorheizen. Wenn Du denkst, dass der Stein heiß genug ist, kannst Du Deine Pizza drauflegen. Lasse die Pizza für ca. Minuten backen, bis sie fertig ist. 9 Damit Dir die Pizza gelingt, solltest Du Dir einige Hilfsmittel zulegen, wie zum Beispiel den Weber Pizzastein und den Weber Pizzaheber. Nun kannst Du Deine Pizza auf dem Grill zubereiten – die Grillzeit beträgt Minuten. Wenn Du magst, kannst Du Deine Pizza auch noch mit Käse, Tomaten und anderen Zutaten belegen. weber pizza rezept 10 Zuallererst solltet Ihr Euch versichern, dass der Pizzastein für den Einsatz auf einem Gasgrill geeignet ist. Legt den Pizzastein direkt auf den Grillrost und. 11